怎么做蜂蜜柚子茶教程（一看就会零失误）

阅读：100 日期：2025-02-08 05:58:25

眼看就到了柚子成熟的季节，此时的柚子不仅好吃，价格也很便宜。

如果您不太喜欢柚子苦涩的味道，那么不妨把柚子做成酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶，这样既好喝也便于储存。

今天，晓饭桌就教您自制蜂蜜柚子茶的方法，学会这个方法，以后想喝柚子茶在家就能做，爱吃柚子的小伙伴快学起来吧。

一、蜂蜜柚子茶的做法

做蜂蜜柚子茶需要准备的食材

柚子（半个）

冰糖（150g）

蜂蜜（适量）

清水（适量）

盐（适量）

1、先在柚子表面撒上一层食盐，然后再搓洗柚子皮，这么做的目的是为了去除柚子皮表面的蜡。

2、柚子皮搓洗干净后需要用流动的清水反复冲洗，稍后会用到。

3、柚子皮清洗干净后去皮备用。

4、柚子去皮后需要把柚子皮上的白色苦肉削掉，否则会有苦涩的味道。

5、先把去掉白色苦肉的柚子皮切成细丝，然后再把切成细丝的柚子皮浸泡在水里10分钟以上。

6、浸泡柚子皮的同时剥离出柚子肉备用。

7、柚子皮泡好后锅中加适量清水，同时加入柚子皮和冰糖，调中火煮10分钟。

8、柚子皮和冰糖煮10分钟后加入剥好的柚子肉，然后转小火煮到粘稠。

9、把熬好的柚子茶盛出晾凉，然后再加入适量蜂蜜并搅拌均匀。

10、至此，这份好喝的蜂蜜柚子茶就算做好啦，无论是用凉水泡还是用热水泡，都很好喝。

二、做柚子茶的注意事项

1、柚子茶煮好后一定要晾凉再放蜂蜜，如果柚子茶温度太高会破坏蜂蜜中的物质，失去蜂蜜的功效。

2、在做蜂蜜柚子茶的时候要先找一个干净的空罐子，然后再把做好的蜂蜜柚子茶放入冰箱中保存，这样可以延长储存时间。

3、一定要把柚子皮上的白肉削干净，否则煮出来的蜂蜜柚子茶会有苦涩味。

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